Ernte Permakultur Pilze

Erntezeit in unserem Permakulturgarten

Obwohl wir erst im März dieses Jahres in das Haus eingezogen sind, konnten wir doch das eine oder andere in unserem Permakulturgarten umsetzen. Besonders schön ist natürlich die Erntezeit, wo uns Mutter Natur reich beschenkt und der Herbst in goldenen Farben leuchtet.

Durch den langen Winter ist auch bei uns alles etwa 3 Wochen verzögert gewachsen und viele Setzlinge haben den unverhofften Schnee im Frühling nicht überlebt. Trotzdem ist nun durch den Sommer hindurch ein kleines Paradies mit einer wundervolle Artenvielfalt herangewachsen. Einige Einblicke… Weiterlesen

Seifenkistenrennen Hirzel

Seifenkistenrennen

Im September waren wir das erste Mal mit dabei, am diesjährigen Seifenkistenrennen auf dem Hirzel. Doch nicht in erster Linie hinter dem Lenkrad, sondern beim Kochlöffel schwingen. Patrick hatte sich anerboten, sein berühmtes Safran-Mascarpone-Risotto für die Gäste auf dem Feuer zu kochen, mit bester Unterstützung der Kinder. Leonie und Elyah waren alleine für den Risotto-Stand zuständig. Weiterlesen

Kürbisse

Kürbisse

Oktober ist Kürbiszeit. In allen Variationen bereichern sie den Herbst und stehen natürlich auch an Halloween im Rampenlicht. In Irland wurden früher in der Nacht vor Allerheiligen Kerzen in Rüben aufgestellt. In den USA ersetzte man die Rüben durch Kürbisse. Dies sollte böse Geister vertreiben. Wir haben uns mit den Kürbissen auf unterschiedliche Weise befasst. Weiterlesen